같은 와카야마산이라도,
맛은 다르다.
맛은 다르다.
숯불로 구워내는 쿠마노규와 기슈와카규. “어느 쪽이 좋아?”——그런 대화가 자연스럽게 오가는 먹어 비교의 밤을, 와카야마역에서 도보 2분에서.
Our Story
숯불 × 2대 브랜드 소의
숯불 × 2대 브랜드 소의
먹어 비교. 그것이 카루비잇초입니다.
쿠마노규는 결이 고운 육질에 단맛과 감칠맛이 꽉 응축. 기슈와카규는 마블링을 억제한 살코기 중심으로, 입에 넣어도 느끼하지 않고 담백하게 퍼지는 감칠맛. 같은 와카야마산이라도, 맛은 전혀 다릅니다.
브랜드 와규부터 국산 소・닭・돼지・곱창까지 폭넓게 갖추고 있어, 누구를 초대해도 괜찮습니다. 숯불로 구워내기 때문에, 각각의 향과 감칠맛이 확실히 살아납니다.
26주년
창업부터의 발자취
2종
와카야마현산 흑모와우
2분
JR 와카야마역에서 도보
